Month: May 2021

Dal mare alle mense scolastiche. Il laboratorio di trasformazione del pescato locale, gestito dall’Organizzazione produttori Cittadella della Pesca, garantisce pesce fresco locale nei menu dei bambini toscani. La chiusura delle scuole 犀利士 ha bloccato, però, questo progetto realizzato con la Regione. Cosa fare del prodotto pescato visto che anche i ristoranti non sono tornati a pieno regime?
L’OP ha pensato bene di trovare strade alternative per commercializzare il proprio pescato, rispolverando una vecchia tradizione toscana legata al “trabaccolo”, antica imbarcazione da pesca e da trasporto. Si tratta di nuovo servizio di delivery con una pagina Facebook e chat WhatApp dedicate, che prevede la consegna del pescato del giorno, anche pulito, direttamente a casa dei clienti.

Per contattare il Trabaccolo Express, telefonare o contattare via WhatsApp il numero 3409526064